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人参ツナ炒め♪(人参しりしり)
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人参ツナ炒め♪(人参しりしり)-レシピのメイン写真

人参ツナ炒め♪(人参しりしり)

しずけい
しずけい @cook_40082642

ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。

ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。

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人参ツナ炒め♪(人参しりしり)

しずけい
しずけい @cook_40082642

ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。

ツナの油と人参のコンビネーションがなんとも絶妙的・・・お箸が止まりません!
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沖縄へ旅行へ行った時に初めて食べたのが忘れられず。。自分なりに再現してみました。

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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • ツナ 1缶
  • 卵 1個
  • 塩・こしょう 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ●材料の準備
    人参→2,3cm位の細切りに。
    ツナ→油を捨てずにとっておく。
    卵→溶き卵にしておく。

  2. 2

    ●炒める
    ツナの油をフライパンに敷き、人参を火が通るまで炒める。

  3. 3

    ツナをいれ、全体的に火が通ったら、溶き卵を加え、スクランブルエッグ状にし、全体的に炒める。

  4. 4

    調味料(塩・こしょう、めんつゆ)をお好みで加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ツナ缶の油は捨てずにとっておくこと。炒めると味がしみて美味しいです。調味料はお好みで。。私は、めんつゆは小さじ半分位の分量で作ってます。

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しずけい
しずけい @cook_40082642
2010/11/10 09:05に公開
現在妊娠中の新米主婦。妊婦さんにも優しい料理を作っていけたらと思います♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじんしりしり ツナ にんじん 卵

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