湯道し塩蔵こんぶを頂きました

タップリの水で、塩出しして下さい

ひき肉に玉ネギのみじん切りと◆印の調味料を入れ、粘りが出るまで練る
少しゆるい様ならパン粉で調整する

３にピーマン・パプリカを５㎜各に切ったものをさっくり混ぜる

塩だしした昆布は水気を取って広げ、片栗粉（分量外）振って、４を薄く広げて延ばし塗り、端から巻いて、さらにもう１枚巻く

５をタコ糸で縛って蒸し器が沸騰して湯気が出てきたら、強火で２０分蒸して完成