蕪の葉っぱは茎の部分にから15ｃｍくらいを使います。
みじん切りにしてごま油で色がきれいになるまで炒めます。

しらすとゴマ以外の調味料をいれさらに炒めます。
いったん火を止めてゴマをいれ、混ぜます。

炊きあがった白米に3を入れ、お米をきるように混ぜていきます。

よく混ざったら少し保温して完成です♪