手軽に、おうちにある材料で！ニンジン嫌いのダンナもニンジンの存在に気づかず食べちゃった一品！このレシピの生い立ちワタシ用の覚書。
ニンジンはすりおろす。★の材料を泡だて器やハンドミキサーなどで良く混ぜる。ニンジンも混ぜ込む。
※の粉類をざっと合わせて、１のボウルに振るい入れ、ゴムベラでザックリ混ぜる。
エンゼル型に油を薄く塗り、粉をはたいておく。２のタネを型に流し込む。
170度のオーブンで30分焼く。
コツもポイントもなんもなし。
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