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★ビニール袋で★簡単★ハンバーク
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★ビニール袋で★簡単★ハンバーク-レシピのメイン写真

★ビニール袋で★簡単★ハンバーク

s2.chiaki
s2.chiaki @cook_40109903

ボールの代わりに、ビニール袋で混ぜ混ぜっ!!!超簡単っ★洗い物少ない♪玉葱も炒めないから、時間もかからないっ!!!!
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洗い物を出来るだけ少なくしたくて・・・

ボールの代わりに、ビニール袋で混ぜ混ぜっ!!!超簡単っ★洗い物少ない♪玉葱も炒めないから、時間もかからないっ!!!!
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s2.chiaki
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ボールの代わりに、ビニール袋で混ぜ混ぜっ!!!超簡単っ★洗い物少ない♪玉葱も炒めないから、時間もかからないっ!!!!
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材料

2人分
  • ★タネ★
  • 合挽肉 250g
  • 玉葱みじん切り 1/4コ
  • 塩胡椒 お好みで
  • 卵 1コ(卵白で調整)
  • パン粉 1/4カップ
  • ★ソース★
  • 中濃ソース 半カップ
  • ケチャップ 半カップ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りする。

  2. 2

    ビニール袋に、玉葱、合挽肉、パン粉、卵黄、塩胡椒を加え、ビニール袋が破けないように混ぜる。

  3. 3

    卵白の量やお好みで牛乳などをいれて、タネをお好みの柔らかさにし、好みの大きさに成型する。

  4. 4

    タネを空気を抜き、フライパンで両面良い色になるまで焼く。(火は通さずOK!)

  5. 5

    火を止め、軽量カップでケチャップ中濃ソースを計り、混ぜた後、フライパンに投入する。

  6. 6

    タネがギリギリかぶるまで、水を加え、中火にし、ソースに混ぜ合わせながら煮込む。

  7. 7

    ソースが煮詰まっていくと、ハンバーグにソースがかからなくなるので、たまにひっくり返したり、ソースをかけたりする。

  8. 8

    大体ソースが煮詰まったら、完成★

コツ・ポイント

コツは混ぜ方をいかにボールで作る時と同じように出来るか★成型まで終われば、あとはひたすら待つだけの簡単レシピです。

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s2.chiaki
s2.chiaki @cook_40109903
2010/11/15 14:30に公開
料理☆★
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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