★ビニール袋で★簡単★ハンバーク
s2.chiaki @cook_40109903
ボールの代わりに、ビニール袋で混ぜ混ぜっ!!!超簡単っ★洗い物少ない♪玉葱も炒めないから、時間もかからないっ!!!!
このレシピの生い立ち
洗い物を出来るだけ少なくしたくて・・・
★ビニール袋で★簡単★ハンバーク
ボールの代わりに、ビニール袋で混ぜ混ぜっ!!!超簡単っ★洗い物少ない♪玉葱も炒めないから、時間もかからないっ!!!!
このレシピの生い立ち
洗い物を出来るだけ少なくしたくて・・・
作り方
- 1
玉葱をみじん切りする。
- 2
ビニール袋に、玉葱、合挽肉、パン粉、卵黄、塩胡椒を加え、ビニール袋が破けないように混ぜる。
- 3
卵白の量やお好みで牛乳などをいれて、タネをお好みの柔らかさにし、好みの大きさに成型する。
- 4
タネを空気を抜き、フライパンで両面良い色になるまで焼く。(火は通さずOK!)
- 5
火を止め、軽量カップでケチャップ中濃ソースを計り、混ぜた後、フライパンに投入する。
- 6
タネがギリギリかぶるまで、水を加え、中火にし、ソースに混ぜ合わせながら煮込む。
- 7
ソースが煮詰まっていくと、ハンバーグにソースがかからなくなるので、たまにひっくり返したり、ソースをかけたりする。
- 8
大体ソースが煮詰まったら、完成★
コツ・ポイント
コツは混ぜ方をいかにボールで作る時と同じように出来るか★成型まで終われば、あとはひたすら待つだけの簡単レシピです。
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