生地を作ります。
☆を混ぜておく。

イーストと粉をよく混ぜ，☆を投入し手早くまとめる。

台の上でグルテンがつながるまでしっかりこねる。（なるべく手早く行う！）

ボールにまとめた生地を入れ、倍に膨らむまで発酵。

上に乗せる具を作ります。

ジャガイモを５００wレンジで５分チンしてマッシュします。

塩こしょうをふり，しっとりする程度に牛乳を加えます。これで具は完成。

生地が発酵したら，丸くのばします。

ピザソース→玉ねぎ→マッシュポテト→マヨネーズの順に乗せる。

天板の上にクックパーを乗せて、生地をのせる。
２００度に暖めたオーブンでで１５分くらい焼きます。