CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
蓮根と舞茸と鶏腿のラグーのスパゲティ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
蓮根と舞茸と鶏腿のラグーのスパゲティ-レシピのメイン写真

蓮根と舞茸と鶏腿のラグーのスパゲティ

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

この純和風の素材が…しっかりイタリアンです！ワインがすすみます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら…これがバカうま！

この純和風の素材が…しっかりイタリアンです！ワインがすすみます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら…これがバカうま！

もっと読む

蓮根と舞茸と鶏腿のラグーのスパゲティ

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji

この純和風の素材が…しっかりイタリアンです！ワインがすすみます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら…これがバカうま！

この純和風の素材が…しっかりイタリアンです！ワインがすすみます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみたら…これがバカうま！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人前
  • 蓮根 1/2節
  • 舞茸 1/2パック
  • 鶏もも 1/2枚
  • ★ニンニクみじん切り １かけ分
  • ★オリーブ油 大さじ４
  • 白ワイン 100cc
  • スパゲティ 200グラム
  • パルメザンチーズ 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蓮根、舞茸、鶏腿は粗みじんに刻む。★をフライパンに入れ弱火にかける。

  2. 2

    フライパンがチリチリ言い出したら鶏ももを加え、しっかり塩胡椒して強火で炒め、蓮根、舞茸、白ワインも加えて炒め煮にする

  3. 3

    同時進行でお湯２ℓに粗塩20ｇを加え、スパゲティをアルデンテに茹でる。茹ったらお湯を切り、フライパンに入れて和える

  4. 4

    皿に盛り、荒挽きの黒胡椒をたっぷり振る。好みでパルメザンチーズを振る

コツ・ポイント

ラグーソースは強火で炒め煮にして香りを出します

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

居酒屋英二
居酒屋英二 @izakeiji
2010/11/13 13:03に公開
週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^)　ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ れんこん 鶏もも肉 にんにく まいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏の照り焼き弁当
  2. レンジ簡単中華風梅ウスター照味炒飯弁当
  3. 炊飯器で1kg仕込む鶏むねサラダチキン
  4. 簡単インゲンの胡麻和え
  5. 白菜甘辛煮♪簡単
  1. ✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿
  2. 速攻鍋❤大根と薄切り豚バラ鍋
  3. ５分で出来る！残ったカレーでカレーうどん
  4. フライパン一つ簡単★ダシ染み！鶏手羽大根
  5. 蓮根のにんにくアンチョビバターソテー！
  1. かぶのつけもの
  2. あと一品欲しい時に☆ジャーマンポテト
  3. プチトマトのマリネ
  4. ジャガイモと塩昆布だけ～♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18608642
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close