レンジで簡単☆かぼちゃサラダ
とちこ1119 @cook_40181478
材料を切って、レンジでチン♪
あとは、混ぜるだけ！の簡単サラダ(^-^)
つけあわせ、副菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまり得意じゃない主人に、何とか食べてもらおうと思い、考案しました。
ベーコンの旨味と玉ねぎ＆かぼちゃの自然な甘味が優しい味に仕上げてくれます♪
レンジで簡単☆かぼちゃサラダ
材料を切って、レンジでチン♪
あとは、混ぜるだけ！の簡単サラダ(^-^)
つけあわせ、副菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまり得意じゃない主人に、何とか食べてもらおうと思い、考案しました。
ベーコンの旨味と玉ねぎ＆かぼちゃの自然な甘味が優しい味に仕上げてくれます♪
作り方
- 1
かぼちゃをビニール袋に入れ、レンジでチン(600wで5分半程度)。
竹串が下まで通ればOK☆ -
- 2
1のカボチャをボールに入れ、マッシャー(フォーク等)で、つぶす。
※食べやすい大きさに角切りでもOK ☆ -
- 3
ベーコン3枚を重ね、細長く切る。
玉ねぎは粗みじん切り。 -
- 4
3を耐熱容器に入れ、塩コショーをしっかりふる。バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)をのせてレンジでチン。600wで2分程☆
-
- 5
4を2に入れる。
そこに、マヨネーズ、マスタードを入れて、混ぜる☆ -
- 6
お皿に盛って、出来上がり☆
-
- 7
マスタードは、こちらを使ってます。
マヨネーズは、カロリーハーフです。 -
コツ・ポイント
かぼちゃとベーコン＆玉ねぎの比率は、お好みで調節して下さい。
カボチャをマッシュせず、食べやすい大きさに角切りすると、立派な1品料理にもなります。笑
マスタードはお好みで。入れなくても、おいしいです(^-^)
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レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも レンジ５分デリ風かぼちゃサラダお弁当にも
切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで５分！あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪デパ地下気分を、お弁当にもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18608671
