ビーフシチューの素で!エッグミートパイ☆

*chucky*
*chucky* @cook_40103498

ビーフシチューの素を使って、簡単美味しい卵入りのミートパイ!クリスマスにもお祝いにも!!
このレシピの生い立ち
ミートパイを作ろうと思っていたらビーフシチューのルーが余っていて、使ってみたら美味しかったので!

ビーフシチューの素で!エッグミートパイ☆

ビーフシチューの素を使って、簡単美味しい卵入りのミートパイ!クリスマスにもお祝いにも!!
このレシピの生い立ち
ミートパイを作ろうと思っていたらビーフシチューのルーが余っていて、使ってみたら美味しかったので!

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材料

4人分
  1. パイシート 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ニンジン 1/3〜1/2本
  4. 挽肉(合挽き牛挽肉) 170g
  5. コンソメキューブ 1個
  6. ケチャップ 大さじ2杯
  7. ビーフシチューの素 2片
  8. 2個
  9. (パイシートに塗る用) 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、野菜と挽肉を炒める。
    同時にゆで卵を固ゆでにする(約10分)

  3. 3

    コンソメ、ビーフシチューの素、ケチャップを入れる。
    かたいようだったら少し水を入れる

  4. 4

    オーブンを210℃で予熱しておく
    その間にパイシートにゆで卵をのせ、その上からミートソースをかける。

  5. 5

    パイシートを上からかぶせ、フォークで端をしっかりおさえ、表面に卵黄を塗る

  6. 6

    オーブンで焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

今回は200℃で13分焼きましたが、パイシートに記載されてる時間や使用するオーブンによって変えてください!

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