★印の、小麦粉・水を混ぜます。
水の量はお好みで増減してOK
餃子の種も混ぜます。

鶏がらスープを素で作ってお好みの塩加減に調味し、沸騰させます。
そこへすいとんギョーザをスプーンで落としていきます。

すいとんギョーザに火が通ったら、もやしを加えてさっと煮る。もやしがまだ固いかな？という位で火を止め、出来上がり。