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簡単＊アスパラのおいしい茹で方
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簡単＊アスパラのおいしい茹で方-レシピのメイン写真

簡単＊アスパラのおいしい茹で方

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

新鮮なアスパラは１番シンプルに食べよう♪
このレシピの生い立ち
北海道在住だけど、北海道の贈呈用アスパラをもらったので☆
やっぱりおいしいーーーー。

新鮮なアスパラは１番シンプルに食べよう♪
このレシピの生い立ち
北海道在住だけど、北海道の贈呈用アスパラをもらったので☆
やっぱりおいしいーーーー。

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簡単＊アスパラのおいしい茹で方

めみたん84
めみたん84 @cook_40052205

新鮮なアスパラは１番シンプルに食べよう♪
このレシピの生い立ち
北海道在住だけど、北海道の贈呈用アスパラをもらったので☆
やっぱりおいしいーーーー。

新鮮なアスパラは１番シンプルに食べよう♪
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北海道在住だけど、北海道の贈呈用アスパラをもらったので☆
やっぱりおいしいーーーー。

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材料

２人分
  • アスパラガス １０本
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの下半分をピーラーで皮をむいて、半分に切る。

  2. 2

    フライパンに下半分のアスパラを入れ、アスパラの半分くらいまで水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰たら、上半分もいれて１～２分したら氷水に入れて色止めしたら完成！

コツ・ポイント

たっぷりのお湯で茹でたら、うまみが逃げる気がして。。。
少ないお湯で茹でてみました。

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めみたん84
めみたん84 @cook_40052205
2013/06/09 02:09に公開
新米主婦です。みなさんのレシピを参考にお料理がんばります（*^_^*）
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アスパラ

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