コストコプルコギで肉じゃが
余ったプルコギビーフ！元々のプルコギの甘みを少し利用してみました☆
このレシピの生い立ち
思いつき(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいもをお好きな感じに切っておく
- 2
お鍋を温めてまずはプルコギから☆そのあと、玉ねぎ、にんじんを炒め、じゃがいもは崩れやすいので最後に
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- 3
材料がひたひたに浸かるくらいに水を入れて沸騰するまで煮る
- 4
沸騰したら火を弱めてアクをとり味付け
今回はお玉で☆
お玉の大きさは少し小さめのやつ -
- 5
目安で書いてるので味を見て調節してください
じゃがいもが柔らかくなったら火を止める
- 6
あとは冷ます！煮込まなくても冷ますだけで味は染み込みます(^^)
冷ましてる間にもう一品などすると効率がイイかも
- 7
食べる前に温め直したら出来上がり〜☆
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コツ・ポイント
普通の肉じゃがを作る要領なだけなんで☆
つくれぽ
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