中華風とろみタレのたたきキュウリ

Name: 中華風とろみタレのたたきキュウリ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; ◆しょうゆ 大さじ2; ◆酢 大さじ2; ◆砂糖 大さじ1; ◆ごま油 大さじ1; ◆白ゴマ 大さじ1/2; トロミすっきり 2g（ｽﾃｨｯｸ1本）

GOSHUマルシェ @cook_40156962

シャキシャキとした食感のキュウリに、とろりとしたタレが絡んでおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏、いろんな方からキュウリをいただき、いろいいろレシピを検討中です。ただいま、おいしくキュウリ消費中です♪

中華風とろみタレのたたきキュウリ

GOSHUマルシェ @cook_40156962

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材料

3～4人分

きゅうり 2本
◆しょうゆ大さじ2
◆酢大さじ2
◆砂糖大さじ1
◆ごま油大さじ1
◆白ゴマ大さじ1/2
トロミすっきり 2g（ｽﾃｨｯｸ1本）

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作り方

1

◆の材料をボールに入れかき混ぜ、トロミすっきりを振りかけてさらによくかき混ぜてタレを作る。
2

キュウリを水洗いし、麺棒でたたいて亀裂を入れ、食べやすい大きさに割る。
3

1と2をポリ袋に入れて、タレがよく絡むように軽く揉む。
4

味をなじませるために冷蔵庫で1～2時間置いて、お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

とろみタレでキュウリに絡みやすいため、時間を置かず、すぐに食べてもおいしくいただけます。

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つくれぽ

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2015/07/24 06:21に公開

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このレシピのキーワード

キュウリ

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