鶏むね肉は食べやすい大きさに切って、調味料を全て合わせて漬け込みます。
※ジップロックに入れるなら、揉み込むと良いです。

漬け込む時間は、時間があれば40分程。
急いでいるなら揚げ油を熱している間だけでもOKです。

漬け込む時間を長くする場合は冷蔵庫で寝かせましょう。

取り出した鶏肉に片栗粉をまぶして揚げていく。
※片栗粉が固まってきたら、箸でこさげてダマになったのもまぶしましょう。

こんがりするまで揚げ。
バッド等にうつし、余分な油を落とします。
※キッチンペーパーやチラシ等を敷くと油が落ちやすい。

お皿に盛って完成。
あれば、レタスやトマトを一緒に盛り合わせると、彩りが良いです。