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♡わかめごはん♡-レシピのメイン写真

♡わかめごはん♡

エージmama
エージmama @cook_40176384

冷めても美味しいわかめご飯。炊き上がってすぐにラップでふんわり包めば冷凍も可です！
このレシピの生い立ち
給食の素朴なわかめご飯が大好きだったので、素朴な調味料を入れてみました☆

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給食の素朴なわかめご飯が大好きだったので、素朴な調味料を入れてみました☆

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冷めても美味しいわかめご飯。炊き上がってすぐにラップでふんわり包めば冷凍も可です！
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給食の素朴なわかめご飯が大好きだったので、素朴な調味料を入れてみました☆

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給食の素朴なわかめご飯が大好きだったので、素朴な調味料を入れてみました☆

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材料

2合分
  • 乾燥わかめ 大さじ3
  • 塩 小さじ1〜1.5
  • 酒 大さじ2
  • 粉末鰹だし 1袋(5g)
  • 白胡麻 適量
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめをビニール袋に入れ、麺棒でゴリゴリ細かく砕き、水で戻しておく。

  2. 2

    お米をとぎ、鰹だし、塩、酒を入れて、水を2合の目盛りぴったりまで入れてお米を炊く。

  3. 3

    炊き上がったら戻したわかめ、白胡麻を入れて10分ほど蒸らして出来上がり♡

コツ・ポイント

塩はお好みでどうぞ( ♡ᴗ♡ )
2013.7.4塩の分量変更しました。
塩を抜いて、しらすを入れるアレンジも♡塩を抜かないとしょっぱいので注意！(まゆまゆ談)

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エージmama
エージmama @cook_40176384
2013/06/13 23:11に公開
紅茶がすき！コーヒーもすき！
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このレシピのキーワード

わかめご飯 ワカメ 酒 米

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