春キャベツのごはん包み(サムパップ)

マシッソヨ☆
マシッソヨ☆ @cook_40067760

春キャベツと白ごはん、サムジャンだけあればすぐに出来ちゃいます!
キャベツの甘みをサムジャンが見事に引き立ててくれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしくなる時期に、美味しく食べるレシピを考えました。
幼い頃、ごはんが進まない時でも母につくってもらい、最後まで食べられた思い出があります。

春キャベツのごはん包み(サムパップ)

春キャベツと白ごはん、サムジャンだけあればすぐに出来ちゃいます!
キャベツの甘みをサムジャンが見事に引き立ててくれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしくなる時期に、美味しく食べるレシピを考えました。
幼い頃、ごはんが進まない時でも母につくってもらい、最後まで食べられた思い出があります。

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材料

  1. 春キャベツ 3枚
  2. 温かいごはん 大さじ6杯分位
  3. いりごま 少々
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    春キャベツは、一枚ずつはがし、塩を少々いれた沸騰した湯でゆでます。

  2. 2

    粗熱がとれたキャベツをまな板の上におき、大さじ2杯くらいのごはんを真ん中に置き、手前・右左・奥の順に巻きます。

  3. 3

    器に盛り付け、サムジャンを添え、お好みでいりゴマや万能ネギの小口切りでトッピングをする。

コツ・ポイント

キャベツは茹ですぎると崩れてしまうので気を付けてください^^

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