白菜のこがし醤油あんかけ

Name: 白菜のこがし醤油あんかけ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 １／４個; しょうが １かけ; しょうゆ 大さじ１; スープ ６００ｃｃ; 卵 ２個; 片栗粉 大さじ１; 水 大さじ１

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

醤油の香りが残るように油を使わずに焼き付けます。しょうがもたっぷりと入れ体も心もほかほかに♨
このレシピの生い立ち
白菜をちょっと変わった風に食べたくて。

白菜のこがし醤油あんかけ

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

白菜１／４個
しょうが１かけ
しょうゆ大さじ１
スープ６００ｃｃ
卵２個
片栗粉大さじ１
水大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は適当な大きさに切ってフライパンで焼きつける。しょうがをすって入れる。
2

白菜の水分がとんできたら、鍋肌にしょうゆをまわし入れ、香りをつける。
3

②にスープを加え、水と片栗粉を混ぜたものを入れる。
4

とろみがついてきたら、割りほぐしていた卵を流し入れ、すぐ火を止めて出来上がり☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

2012/03/23 03:47に公開

はじめまして!!千葉県のJA山武郡市農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/

このレシピのキーワード

あんかけ白菜片栗粉卵しょうが

似たレシピ

その他のレシピ