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紅白なますにきざみ青じそ
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紅白なますにきざみ青じそ-レシピのメイン写真

紅白なますにきざみ青じそ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

S&Bのきざみ青じそにほれ込みまして、いつもの紅白なますにも足したらめちゃおいしい。
このレシピの生い立ち
S&Bのきざみ青じそを100円で買ったら、病みつきになりました。関係者ではないですがファンです。

S&Bのきざみ青じそにほれ込みまして、いつもの紅白なますにも足したらめちゃおいしい。
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紅白なますにきざみ青じそ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
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S&Bのきざみ青じそにほれ込みまして、いつもの紅白なますにも足したらめちゃおいしい。
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S&Bのきざみ青じそを100円で買ったら、病みつきになりました。関係者ではないですがファンです。

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材料

2人分
  1. 大根千切り 5センチ約100g
  2. 人参(千切り) 半本約50g
  3. 塩 小さじ4分の1
  4. レタス 4枚分
  5. 酢 大匙3
  6. 砂糖 大匙1+小さじ半分
  7. 白だし醤油 大匙1
  8. S&Bきざみ青じそ 最初3センチ飾りに2センチ
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにします。にんじんは千切りにしたらラップに包んで500ワットで40秒チン。

  2. 2

    軽く塩を振って混ぜます。混ぜたらしばらく置いときます

    • 紅白なますにきざみ青じそ作り方2写真
  3. 3

    酢、砂糖、そして白だしを加えて味を調えます

    • 紅白なますにきざみ青じそ作り方3写真
  4. 4

    大根とにんじんは、ぎゅっと絞ります。レタスを加えます.
    そこに3を加えます。よく混ぜます。

  5. 5

    S&Bきざみ青じそをまず3センチぐらい出して混ぜます。

    • 紅白なますにきざみ青じそ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け仕上げにもS&Bきざみ青じそを追加して出来上がり。

    • 紅白なますにきざみ青じそ作り方6写真

コツ・ポイント

にんじんは電子レンジにかけると臭みが取れます。調味料の吸収もよくなります。大根イン人は塩したらぎゅっと絞ります。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/07/02 12:59に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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