とうもろこしを軸から外し、バラバラにします。
軸から外さず、縦に半分、横に3当分位に切るのでも大丈夫です、

★以外の材料をすべて混ぜます。
軸つきの場合は、衣を緩めにつくって、薄い衣のほうが美味しいです。
バラの場合は固めで。

②を160度～180度の油でいい色になるまで揚げます。

揚がったら油をしっかり切って、バターと絡めます。

バターが絡んだら、醤油わをかけて混ぜたら完成です。