れんこん蒸しパン

たのしくおやつ
たのしくおやつ @cook_40063175

岩国名産のれんこんで、おやつを作りたかったので考えました。
このレシピの生い立ち
岩国名産岩国れんこんおいしいですね。
れんこん蒸しパンも、もちもちして、美味しかったです。

れんこん蒸しパン

岩国名産のれんこんで、おやつを作りたかったので考えました。
このレシピの生い立ち
岩国名産岩国れんこんおいしいですね。
れんこん蒸しパンも、もちもちして、美味しかったです。

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材料

7個分
  1. れんこん 100グラム
  2. 蒸しパンミックス 200グラム
  3. 100cc
  4. サラダ油 大さじ1
  5. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは、すりおろす。

  2. 2

    ボールに、蒸しパンミックス、れんこん、サラダ油、はちみつ、水を入れ、混ぜる。

  3. 3

    紙カップに、②にの生地を入れ、スライスしたれんこんをのせる。

  4. 4

    蒸し器を火にかけ、蒸気が立ったら強火で15分蒸す。

コツ・ポイント

紙カップは、形が崩れるので、プリン型やココットカップに、敷いた方が型崩れしにくいです。

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