バターなし ヘルシー バナナブレッド
vegkitchen @cook_40181563
バターの代わりにサラダ油とヨーグルトを使っています。全粒粉も入っているので、食物繊維も豊富です。
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけなのでとても簡単です！
ホイップクリームなどを付け合わせにして食べても美味しいです。朝食、おやつにもどうぞ。
バターなし ヘルシー バナナブレッド
バターの代わりにサラダ油とヨーグルトを使っています。全粒粉も入っているので、食物繊維も豊富です。
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけなのでとても簡単です！
ホイップクリームなどを付け合わせにして食べても美味しいです。朝食、おやつにもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する。20cm×10cmのパウンド型にサラダ油かバターを塗る。
- 2
〇大きいボウルにつぶしたバナナ、重曹、ヨーグルトを入れ混ぜる。他の材料を用意する間そのままにしておく。
- 3
☆他のボウルにサラダ油、三温糖、卵、バニラエクストラクトを入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 4
また他のボウルで薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩を混ぜる。
- 5
〇を☆と混ぜ合わせる。粉類を流し入れ、ゴムベラでよく混ざるまで混ぜる。型に流し入れ、表面を平らにする。
- 6
45〜55分オーブンで焼く。つまようじをブレッドの真ん中に刺して、生地がついてこなければできあがり。
- 7
-
コツ・ポイント
焼き立てでも十分美味しいですが、翌日のほうがよりしっとりして美味しいです！18cm×8cmのパウンド型でも焼けます。余った生地はマフィン型に入れて焼いてください。
つくれぽ
ベジタリアンです。お肉を使わなくても、美味しくて健康にも気を使った料理を作ることを心がけています。Plant-based. Delicious & Healthy recipes. Hope you’ll enjoy them!
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