八宝菜ハンバーグ
ハンバーグと中華名采のコラボ
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みじん切りにしたたまねぎを適量の油で炒めさましておく。
ボールにひき肉、生姜のすりおろし、塩コショウ、冷ました玉ねぎをいれこねる。
フライパンにサラダ油を熱し、たねに小麦粉をまぶし、両面をきつね色に焼く。
酒を入れ蓋をし蒸す。
出来たハンバーグの真ん中をくり抜き、作った中華名采を入れ、出来上がり!(くり抜いたハンバーグは、お弁当等に入れる)
自分の家のハンバーグの真ん中を
くり抜いて、中華名采を入れるだけ!
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