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今夜は家呑み!焼きクリームチーズ
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今夜は家呑み!焼きクリームチーズ-レシピのメイン写真

今夜は家呑み!焼きクリームチーズ

mugimesi22
mugimesi22 @cook_40059722

表面さっくり、中身はとろりとした焼きチーズです。
ちょっとしたおつまみに最適。熱々の内にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とろとろチーズを食べたくなったので作りました。

表面さっくり、中身はとろりとした焼きチーズです。
ちょっとしたおつまみに最適。熱々の内にどうぞ。
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とろとろチーズを食べたくなったので作りました。

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mugimesi22 @cook_40059722

表面さっくり、中身はとろりとした焼きチーズです。
ちょっとしたおつまみに最適。熱々の内にどうぞ。
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とろとろチーズを食べたくなったので作りました。

表面さっくり、中身はとろりとした焼きチーズです。
ちょっとしたおつまみに最適。熱々の内にどうぞ。
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とろとろチーズを食べたくなったので作りました。

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材料

  • クリームチーズ 適当
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 適量
  • 香り付け
  • 鰹節、胡椒、にんにく等 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをお好みのサイズに切ります。
    ※今回は、1センチ程度の柏木切りにしました。

    • 今夜は家呑み!焼きクリームチーズ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶし、不要な粉を落とします。

    • 今夜は家呑み!焼きクリームチーズ作り方2写真
  3. 3

    油を引いたフライパンで全面が狐色になるまで焼きます。

    • 今夜は家呑み!焼きクリームチーズ作り方3写真
  4. 4

    香り付けの材料と醤油をいれ、さっと絡めて完成です。
    ※今回は鰹節を使いました。

    • 今夜は家呑み!焼きクリームチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶさないとうまく焼けない上、さくっとしません。
醤油の入れすぎには注意。また、絡めるときもさっと行い焦げないようにしましょう。
<マイブログ>http://mugimesi1.blog84.fc2.com/

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mugimesi22
mugimesi22 @cook_40059722
2010/11/13 03:57に公開
手作り大好きサラリーマン(男) 下手の横好きとも言う。料理創作は化学実験みたいで楽しいです。
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このレシピのキーワード

片栗粉 かつお節 にんにく クリームチーズ

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