わたしの和風バーニャカウダ

saya_10
saya_10 @cook_40181286

お家にある野菜と調味料でレッツバーニャカウダ!味噌のコクがほんのり美味な和風バーニャカウダ(風)です╭( ・ㅂ・)و ̑
このレシピの生い立ち
突然バーニャカウダが食べたくなり、ある調味料で作ったら案外おいしかったので!野菜は何を付けてもおいしいです。
じゃが芋、人参、ブロッコリー、パプリカ、カブ、ルッコラなどもgoodです(*ノε` )σ

わたしの和風バーニャカウダ

お家にある野菜と調味料でレッツバーニャカウダ!味噌のコクがほんのり美味な和風バーニャカウダ(風)です╭( ・ㅂ・)و ̑
このレシピの生い立ち
突然バーニャカウダが食べたくなり、ある調味料で作ったら案外おいしかったので!野菜は何を付けてもおいしいです。
じゃが芋、人参、ブロッコリー、パプリカ、カブ、ルッコラなどもgoodです(*ノε` )σ

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材料

2人分
  1. レタス 3枚ほど
  2. ミニトマト 6個〜8個
  3. きゅうり 1本
  4. アスパラガス 4本〜6本
  5. ●バター 10g
  6. ●味噌 小さじ1
  7. ●マヨネーズ 大さじ2.5
  8. 牛乳 大さじ1
  9. ●和風だし 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. おろしにんにく 小さじ1/2
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておいてください!アスパラガスは塩茹でしてください❀

  2. 2

    ●を小鍋に入れ滑らかになるように混ぜながら、ふつふつ煮立たせます❀

  3. 3

    器にバーニャカウダソースを入れて、胡椒を振って完成です❀

  4. 4

    熱々のバーニャカウダソースにお野菜付けて召し上がれ*。٩(ˊωˋ*)و *。

コツ・ポイント

誰でも簡単混ぜるだけです(笑)
バターではなく、マーガリンでもOKです( ´ω` )ノ

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