勤務先で頂いているお弁当のメニューです。このレシピの生い立ちお弁当を作っている方から教えて頂いたレシピです。
竹輪を輪切りにして、茹でて水切りをする
フライパンにオリーブオイルをひき、マヨネーズ以外の調味料と竹輪を炒める
炒めたら、火を止め、マヨネーズを入れて和える
お好みでおろしにんにくを入れると更に美味しくなります。
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