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さば缶で!ふわとろ焼き☆
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さば缶で!ふわとろ焼き☆-レシピのメイン写真

さば缶で!ふわとろ焼き☆

さむらんち
さむらんち @cook_40037342

カルシウムも取れてヘルシーな一品♪さば缶とは思えない美味しさです!
このレシピの生い立ち
さば缶でおつまみを作りたくて♪

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材料

2人分
  • さば水煮缶 1缶
  • 玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2個分
  • 長芋(すりおろす) 5cmくらい
  • 卵白 大さじ1強
  • 塩・胡椒 適宜
  • チリパウダー(あれば) 適量
  • しょうが(すりおろす) 1/2〜1片
  • 青じそ(刻む) 4〜5枚
  • 片栗粉 大さじ1〜2
  •  大根おろし
  •  ネギ(小口切り)
  •  レモン
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはレンジに1分くらいかけて火を通しておく。
    ■以外の材料をボウルに入れて良く混ぜる。
    片栗粉で固さを調節する。

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を引いて、生地をスプーンですくって小さめのサイズで焼く。
    大きいと返しにくいので注意!

  3. 3

    こんがり焼き色がついたら器にとり、大根おろしとネギを添える。
    レモンを搾って醤油をかけてどうぞ♪

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さむらんち
さむらんち @cook_40037342
2012/03/06 01:27に公開
食べるのも作るのも大好きです。お酒に合うもの考えるのが大好きです。最近はBEERerからWINerに・・・。
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このレシピのキーワード

ねぎ サバ 大葉 缶詰 片栗粉 大根おろし レモン 卵白 玉ねぎ しょうが 山芋

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