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鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ
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鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

ルクエスチームケースで作る、超簡単な鶏肉とかぼちゃのクリームパスタにマスタードをプラスしました。
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子供も大好きなレシピです。

ルクエスチームケースで作る、超簡単な鶏肉とかぼちゃのクリームパスタにマスタードをプラスしました。
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鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

ルクエスチームケースで作る、超簡単な鶏肉とかぼちゃのクリームパスタにマスタードをプラスしました。
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材料

1人分
  • スパゲティ 80g
  • 水 200cc
  • 塩・オリーブオイル 少々
  • 鶏もも肉 100g
  • かぼちゃ 1/8個(100g)くらい
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 牛乳 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • バター 10g
  • 生クリーム 50cc
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩 適量
  • あらびきブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm大にカットし、かぼちゃは適当な大きさにして薄くスライスし、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    スチームケースにパスタを入れ、水・塩・オイルを加えて鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎをのせ、500wのレンジで5分加熱する。

    • 鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    全体をよく混ぜ合わせ、牛乳・コンソメ・バターを加え、500wのレンジで更に3分加熱する。

    • 鶏肉とかぼちゃのマスタードクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    生クリームとマスタードを混ぜ合わせて加え、塩・ブラックペッパーを振って500wのレンジで2分加熱する。

コツ・ポイント

パスタは半分に折って加えます。水分が多く残っているようなら、様子を見て1~2分追加してください。

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2010/11/15 09:55に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ かぼちゃ 鶏もも肉 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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