カボチャを洗い、水を切らずに耐熱容器に入れレンジで包丁が入りやすいように柔らかくする。3センチ角くらいに切る。

鍋にカボチャを入れココナッツミルクを入れ火にかける。(焦げないように弱火でまぜまぜ。)

カボチャが潰れ水分が飛んできたら○を混ぜ合わせる。柔らかいようであればもう少し火にかける。

冷ましたら、器に盛り付けココナッツを振り完成（≧∇≦）冷たく冷やして涼し気な器に盛り付れば真夏でも美味しいです。

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