もちもち♪バナナズッキーニケーキ
ももちょこすみれ @cook_40055382
混ぜるだけの簡単ケーキ。
2歳の娘の為に砂糖控えめでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
家族に人気の無いズッキーニの消費に。
もちもち♪バナナズッキーニケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキ。
2歳の娘の為に砂糖控えめでヘルシーに！
このレシピの生い立ち
家族に人気の無いズッキーニの消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニはおろし金ですりおろし、バナナはよく潰しておきます。
- 2
◎の材料をボールに入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 3
☆の材料を順にボウルに入れて都度ホイッパーでよく混ぜる。
- 4
材料を全て合わせ、ヘラで切るようにまぜる。
生地の感じはヘラからボタッと落ちる程。生地が固い時は牛乳を少々入れて調節する - 5
フライパンに分量外の油を薄くひき、弱火でじっくりやきます。
表面が乾いて形が崩れないようになったら裏返して下さい。 -
- 6
竹串を刺して何も付いてこなければOK。
ケーキクーラーにのせてさまします。
コツ・ポイント
砂糖を減らす為に完熟バナナを使って下さい。
バナナが甘ければ砂糖は小さじ1でもいいかも。
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