ササミは筋を取って、蒸します。
粗熱が取れたら、手でザックバランにほぐします。

キュウリは細切りにします。
トマトはスライスします。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。

キュウリの上にササミをトッピングして、3のドレッシングをかければ完成です。