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だし巻き玉子
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だし巻き玉子-レシピのメイン写真

だし巻き玉子

aoi_716
aoi_716 @cook_40181733

自分で作る時用のメモです。
このレシピの生い立ち
おろしとネギで食べたかったから作りました。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • *ほんだし 小さじ1/2
  • *砂糖 大さじ1/2
  • *醤油 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *水 大さじ3
  • ネギ 1/5本
  • 大根 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    卵を割り、全ての調味料を混ぜます。

  2. 2

    大根をすりおろし、水を切っておきます。

  3. 3

    最初に作っておいた溶き卵を3、4回に分けて焼いていきます。

  4. 4

    少し冷めたら3㎝位に切り分けます。

  5. 5

    おろしをのせ、長ネギを刻んで上からまぶします。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

少しお醤油をかけて。

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aoi_716
aoi_716 @cook_40181733
2015/07/23 13:01に公開
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ねぎ 大根 卵

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