トマト消費に！簡単自家製ミートソース☆★
噂のぴのちゃん♡ @cook_40147353
何にも難しくないんです！！だって煮込むだけだもん(^^)！余ったら冷凍保存♪
食べきれない、傷んだトマトの消費に。
このレシピの生い立ち
実家でとれた熟れたトマトをなんとかしてくれと言われミートソースに。なんとなくいれたインスタントコーヒーがコクを出してくれてる気がします(笑)
トマト消費に！簡単自家製ミートソース☆★
何にも難しくないんです！！だって煮込むだけだもん(^^)！余ったら冷凍保存♪
食べきれない、傷んだトマトの消費に。
このレシピの生い立ち
実家でとれた熟れたトマトをなんとかしてくれと言われミートソースに。なんとなくいれたインスタントコーヒーがコクを出してくれてる気がします(笑)
作り方
- 1
トマトは適当に細かく切り、玉ねぎはみじんぎりにする。
トマトの皮が気になる人は剥いておく。
-
- 2
オリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、合い挽き肉を入れる。
-
- 3
2の中にカットしたトマトを全部入れ、塩を入れて水分が出るまで煮込む。
-
- 4
水分がでてグツグツしてきたら★の材料を入れて中火で１０分程煮込む。
-
- 5
☆の材料を入れて水分を飛ばしながらとろみがつくまでさらに煮込む。
-
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる方は、剥いてください。
うちはめんどくさくて剥きませんでした(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18696510
