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もずくと大根の中華風サラダ
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もずくと大根の中華風サラダ-レシピのメイン写真

もずくと大根の中華風サラダ

クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466

もずくと大根の健康サラダ。ドレッシングも手作りすれば、さらにヘルシーです!

このレシピの生い立ち
大好きなもずく料理のレパートリーを広げたく作ってみました。

もずくと大根の健康サラダ。ドレッシングも手作りすれば、さらにヘルシーです!

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材料

2人分
  • もずく 100g
  • 大根千切り もずくと同量くらい
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 辣油 小さじ1/2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は塩をふりしばらく置いて水を出し、さらに絞る。

  2. 2

    ボールに調味料を全て入れドレッシングを作る。

  3. 3

    ボールでドレッシング、大根、もずくを合わせる。

コツ・ポイント

ドレッシングは市販の中華ドレッシングでも、OKです。大根は生のままより塩揉みした方が、モズクとの絡みが良くなります。

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クッキング秀さん
クッキング秀さん @cook_40132466
2016/12/12 01:52に公開
休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています。よろしかったら参考にしてください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 もずく

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