＊チキンレッグ〜クリーミーソース＊

＊チキンレッグ〜クリーミーソース＊-レシピのメイン写真

＊チキンレッグ〜クリーミーソース＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

いつものチキンソテーを、クリーミーなソースでどうぞ♡(*^^*)簡単に特別感のある一品に。
このレシピの生い立ち
ハンバーグに使用していたソースレシピを、鶏もも肉に合わせてみました。

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ハンバーグに使用していたソースレシピを、鶏もも肉に合わせてみました。

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いつものチキンソテーを、クリーミーなソースでどうぞ♡(*^^*)簡単に特別感のある一品に。
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材料

骨付き鶏もも肉 2本
★生クリーム 50ml
★水 50ml
★コンソメ顆粒小匙1/2強
★おろしニンニク 2〜3cm
粉チーズ適量
バター 10g

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作り方

1
鶏肉は、塩胡椒を軽ーく振り、薄力粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、サラダ油を少量熱したフライパンで蒸し焼きにします。
2
鶏肉が焼けたら取り出し、★を全て注ぎ煮立てます。
3
粉チーズ、バターを加えてグツグツさせ、程よく水分がとんできたら
4
チキンにかけて出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

ソースがしっかり味なので、お肉の塩胡椒は少々でOK。
チキンに火が通るのが待てない方は、焼き色をつけたらラップに包んでチンすると、時短に出来上がります。

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2015/08/01 18:19に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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このレシピのキーワード

生クリームバター骨付きもも肉

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