冷凍うどんを茹でる。よく水洗い、水切りをする。
薄焼きたまごを作り、千切りにする。

トッピングを食べやすい大きさに切る。
茹でて冷やしたうどんを、ボールに移し、トッピングを盛り付ければできあがり。