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おにぎらず-土用の丑の日編
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おにぎらず-土用の丑の日編-レシピのメイン写真

おにぎらず-土用の丑の日編

ばっC
ばっC @cook_40103086

ちょっと豪華なおにぎらず、土用の丑の日編を作ってみました。
このレシピの生い立ち
鰻は、お重や丼でメインの部分を食べて、尻尾の方の細いので十分です。
お子様や鰻の見た目が苦手な人も、おにぎずなら全姿は分かりませんから、夏ばて防止に美味しくて食べやすいですょ。

ちょっと豪華なおにぎらず、土用の丑の日編を作ってみました。
このレシピの生い立ち
鰻は、お重や丼でメインの部分を食べて、尻尾の方の細いので十分です。
お子様や鰻の見た目が苦手な人も、おにぎずなら全姿は分かりませんから、夏ばて防止に美味しくて食べやすいですょ。

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おにぎらず-土用の丑の日編

ばっC
ばっC @cook_40103086

ちょっと豪華なおにぎらず、土用の丑の日編を作ってみました。
このレシピの生い立ち
鰻は、お重や丼でメインの部分を食べて、尻尾の方の細いので十分です。
お子様や鰻の見た目が苦手な人も、おにぎずなら全姿は分かりませんから、夏ばて防止に美味しくて食べやすいですょ。

ちょっと豪華なおにぎらず、土用の丑の日編を作ってみました。
このレシピの生い立ち
鰻は、お重や丼でメインの部分を食べて、尻尾の方の細いので十分です。
お子様や鰻の見た目が苦手な人も、おにぎずなら全姿は分かりませんから、夏ばて防止に美味しくて食べやすいですょ。

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材料

2人分
  • 鰻-おにぎらず
  • 鰻 10cm位
  • レタス 2枚
  • 白胡麻(ご飯に混ぜる) 少々
  • ご飯 茶碗1
  • 焼き海苔 1枚
  • 明太子-おにぎらず
  • 明太子 1腹
  • しらす 50g
  • 大葉 2枚
  • ご飯 茶碗1
  • 焼き海苔 1枚
  • すし酢
  • すし酢(茶碗2杯分) 大さじ2
  • おかず
  • 玉子焼き 玉子2個分
  • ズッキーニ 半分程度
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作り方

  1. 1

    具材を準備しておく

    • おにぎらず-土用の丑の日編作り方1写真
  2. 2

    ラップを敷いてから、焼き海苔をおいてご飯、具材、ご飯の順でのせてラップごと包む感じ

  3. 3

    ラップの上から形を調えて、よく切れる包丁で切る。少し斜めに切るとお洒落

  4. 4

    玉子焼きとオリーブ油で軽く炒めたズッキーニを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

鰻よう、ご飯に少しすし用のお酢を混ぜてから白胡麻も混ぜておく。付いてくるタレも好みで。
明太子ようの方はすし用のお酢を混ぜてから、しらすをご飯に混ぜておく。

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ばっC
ばっC @cook_40103086
2015/07/26 15:53に公開
嬉しい&thank-you, 新作レシピコンテスト2015(夏野菜)新作賞に、”夏野菜” まいてまいて、カレールンピア” で入賞しました。https://cookpad.wasmer.app/ha/contests/49?via=backnumber見て食べて楽しめる料理を作りたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

おにぎらず 大葉 海苔 うなぎ しらす レタス ズッキーニ ご飯 明太子

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