香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん
Aya_1983__ @cook_40038998
カリッと焼き上げた香ばしいお揚げに醤油を和えたかつお節。さらに生姜や大葉で清涼感をプラス！夏にピッタリ爽やか混ぜごはん☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった「おかかおにぎり」
夫も好きだったな～と言ってたので ちょっと改良して
こんな感じに♪
香ばしお揚げとおかかの爽やか混ぜごはん
カリッと焼き上げた香ばしいお揚げに醤油を和えたかつお節。さらに生姜や大葉で清涼感をプラス！夏にピッタリ爽やか混ぜごはん☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだった「おかかおにぎり」
夫も好きだったな～と言ってたので ちょっと改良して
こんな感じに♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きして粗みじん切りにする。
生姜はよく洗って皮付きのままみじん切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、油揚げ、生姜を炒める。
-
- 3
ボウルにかつお節、
醤油を入れよく混ぜておく。
２の油揚げがカリッと香ばしく焼けたらボウルに加えて混ぜる。 -
- 4
２のボウルにご飯、
刻んだ大葉、白炒り胡麻を加えてよく混ぜて完成。 -
- 5
＊このままはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べるのもオススメ！
おにぎりにしても◎ -
コツ・ポイント
かつお節は「氷温熟成かつおマイルド削り」を使用！
とても美味しいかつお節です♪
簡単に作れるので たっぷり作って朝ごはんや昼ごはん、お弁当やお出かけのおにぎりに！
爽やかな風味とうま味いっぱいの混ぜごはん、
良かったらお試しあれ♪
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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