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かんたん☆照り焼き丼
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かんたん☆照り焼き丼-レシピのメイン写真

かんたん☆照り焼き丼

∞emo∞
∞emo∞ @cook_40181786

コツをつかめば簡単、美味しい☆
定番です♪
お子様も好きな味だと思います☆
このレシピの生い立ち
丼は楽ちんなので、照り焼を乗せ丼にしました☆

コツをつかめば簡単、美味しい☆
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お子様も好きな味だと思います☆
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丼は楽ちんなので、照り焼を乗せ丼にしました☆

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かんたん☆照り焼き丼

∞emo∞
∞emo∞ @cook_40181786

コツをつかめば簡単、美味しい☆
定番です♪
お子様も好きな味だと思います☆
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丼は楽ちんなので、照り焼を乗せ丼にしました☆

コツをつかめば簡単、美味しい☆
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材料

  • 鶏モモ肉
  • 塩・胡椒 少々
  • 醤油・みりん・砂糖 醤油みりんは同じくらい、砂糖は多め
  • きざみのり
  • ワケギ(コネギ)
  • 白ゴマや一味や七味
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作り方

  1. 1

    一枚の鶏肉を半分に切り、塩・胡椒

  2. 2

    フライパンを温める
    醤油・みりん・砂糖をあわせてタレをつくっておく(醤油みりんは同じくらい、砂糖多めで甘めに)

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉を皮面から焼く(中火~強火)
    焼き目がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をする

  4. 4

    ある程度火が通ったら蓋をあけ、作っておいたタレを入れる
    グツグツしたら火を止め鶏にタレを絡める

  5. 5

    鶏肉を取りだし、食べやすく切り、丼に盛ったごはんに乗せタレをかける

  6. 6

    お好みでワケギ、マヨネーズ、刻みのり、一味、白ゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

鶏肉を焼きすぎて固くしない事!

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∞emo∞
∞emo∞ @cook_40181786
2013/06/21 00:16に公開
気まぐれ更新ですm(__)m
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き わけぎ 鶏もも肉 こねぎ

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