作り方
- 1
ほうれん草を3等分し、茎を30秒茹で、葉を加えて1分茹でる。
- 2
ざるにあげ、冷水で冷やし、水を絞って盛り付ける。
- 3
スモークサーモンを上に盛りつける。
- 4
玉ねぎをみじん切りにし、上に盛りつけ、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
玉ねぎが辛い場合は少なめにしてください。
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マリネは面倒だけど、一見、華のあるお皿が欲しい！食材の組み合わせは間違いないので、失敗しようがありません。
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