キャベツの芯を切り離し、ラップをして電子レンジで葉の方を4〜6分位少ししんなりするまでチンする。

キャベツの芯と玉ねぎをみじん切りにする

ひき肉、おから、ケチャップ、塩胡椒、卵、みじん切りにしたキャベツの芯と玉ねぎをまとまるまで混ぜる（こねる？）

ボールにチンしたキャベツを1、2枚しいてその上に先程混ぜ合わせたタネを薄くしき、その上にまたキャベツをしき〜を繰り返す

水、酒、コンソメ、塩胡椒を混ぜ合わせたものを上から回し入れる。ローリエを入れる場合はこの時に上にのせる

ラップをかぶせ、レンジで15分ほどチン！

大きめのお皿などにひっくり返し、切り分けてお皿に盛る。