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夏にぴったりラタトゥイユ-レシピのメイン写真

夏にぴったりラタトゥイユ

どっちゃんママ
どっちゃんママ @cook_40127387

野菜がたくさん食べられる料理です。
おもてなしにも簡単で見栄えもいいので、重宝します。
このレシピの生い立ち
姉の家で食べてのをアレンジしました。

野菜がたくさん食べられる料理です。
おもてなしにも簡単で見栄えもいいので、重宝します。
このレシピの生い立ち
姉の家で食べてのをアレンジしました。

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夏にぴったりラタトゥイユ

どっちゃんママ
どっちゃんママ @cook_40127387

野菜がたくさん食べられる料理です。
おもてなしにも簡単で見栄えもいいので、重宝します。
このレシピの生い立ち
姉の家で食べてのをアレンジしました。

野菜がたくさん食べられる料理です。
おもてなしにも簡単で見栄えもいいので、重宝します。
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材料

4人分
  • なす 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • パプリカ 1個
  • ピーマン 2個
  • ズッキーニ 1本
  • 人参 1本
  • トマト缶 1缶
  • ベーコン 3枚
  • ペンネ 200グラム
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて、一口大に切る。
    ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、にんにく、ベーコンを炒める。

  3. 3

    野菜も入れて炒める。軽く炒めたら、トマト缶をいれて、コンソメも入れる。

  4. 4

    別鍋でお湯を沸かして、ペンネを茹でる。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、ペンネを投入して、出来上がり。

コツ・ポイント

材料全部無くても、大丈夫です。

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どっちゃんママ
どっちゃんママ @cook_40127387
2015/07/27 09:59に公開

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