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サクふわっ♬チョコチップスコーン
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サクふわっ♬チョコチップスコーン-レシピのメイン写真

サクふわっ♬チョコチップスコーン

〜*yume*〜
〜*yume*〜 @cook_40097656

ぱぱっとすぐに出来ちゃいます♬
おやつや朝ごはんに♡
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我が家の定番レシピです(*´꒳`*)
チョコチップがいいアクセントに♬

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材料

正方形12個
  • *薄力粉 220g
  • *砂糖 35g
  • *BP 5g or 大さじ1
  • マーガリン or バター 50g
  • 牛乳 or 豆乳 100ml
  • 板チョコ 1枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを220度で予熱開始し、
    板チョコを5mm角に刻んでおく。

  2. 2

    *の粉類を混ぜ合わせる。
    ポリ袋に入れてふりふりすると楽です♬

  3. 3

    マーガリンを加え、ヘラでポロポロになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    刻んでおいた板チョコを加え、軽く全体に混ぜ合わせる。

  5. 5

    牛乳を加え、ヘラで切るようになじませる。
    なじんだら手でひとまとめにする。
    このとき、練らないように注意してください!

  6. 6

    生地を伸ばし半分に折りたたむ、を5回繰り返す。焼くときに層を作るため。

  7. 7

    好きな形に成形する。
    包丁で切るのもよし、セルクルで丸く抜いても可愛いです♬

  8. 8

    220度のオーブンで15分、アルミホイルをかぶせて5分焼きます。

コツ・ポイント

牛乳を混ぜる時に練らないように!
これだけで焼き上がりの膨らみが変わってきます。

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〜*yume*〜
〜*yume*〜 @cook_40097656
2015/07/13 16:42に公開
こんにちはっyumeといいます♪料理とお菓子作りが大好きな高校生3年生です(>u<*)皆さんのレシピにはいつもお世話になっています>m<ふふっ♪
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 バター 牛乳 薄力粉 板チョコ

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