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卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン
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卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン-レシピのメイン写真

卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン

うーたのま
うーたのま @cook_40181824

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材料

3㎝四方 約9個
  • ☆米粉 200㌘
  • ☆大豆粉 50㌘
  • ☆砂糖 30㌘
  • ☆ベーキングパウダー(アルミフリー) 7㌘
  • 油(オリーブ油…なんでも) 大2.5
  • ブルーベリー(好きな具材) 適量
  • 水(具材によって調節) 大7
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を計りの上で計る。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方1写真
  2. 2

    油を入れて、全体になじませる。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方2写真
  3. 3

    ブルーベリーをフードプロセッサーで刻む。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方3写真
  4. 4

    ②に混ぜる。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方4写真
  5. 5

    水を入れる。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方5写真
  6. 6

    全体になじませる。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方6写真
  7. 7

    まとめる。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方7写真
  8. 8

    真ん中で切る。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方8写真
  9. 9

    半分を上に重ねて、上から手で押さえる。
    ⑧と⑨を5、6回繰り返す。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方9写真
  10. 10

    適当に切り分ける。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方10写真
  11. 11

    オーブン180℃で15分焼く。

    • 卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン作り方11写真

コツ・ポイント

水は入れる具材によって調節。
甘さ控えめ

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うーたのま
うーたのま @cook_40181824
2015/07/26 07:32に公開

このレシピのキーワード

スコーン 米粉 ブルーベリー 大豆粉

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