卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン

うーたのま
うーたのま @cook_40181824

アレルギーがあってもみんなと同じものを♪
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子でも一緒に食べれると嬉しいです♪

卵・小麦・牛乳なし!米粉のスコーン

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材料

3㎝四方 約9個
  1. 米粉 200㌘
  2. 大豆粉 50㌘
  3. ☆砂糖 30㌘
  4. ベーキングパウダー(アルミフリー) 7㌘
  5. 油(オリーブ油…なんでも) 大2.5
  6. ブルーベリー(好きな具材) 適量
  7. (具材によって調節) 大7

作り方

  1. 1

    ☆の材料を計りの上で計る。

  2. 2

    油を入れて、全体になじませる。

  3. 3

    ブルーベリーをフードプロセッサーで刻む。

  4. 4

    ②に混ぜる。

  5. 5

    水を入れる。

  6. 6

    全体になじませる。

  7. 7

    まとめる。

  8. 8

    真ん中で切る。

  9. 9

    半分を上に重ねて、上から手で押さえる。
    ⑧と⑨を5、6回繰り返す。

  10. 10

    適当に切り分ける。

  11. 11

    オーブン180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

水は入れる具材によって調節。
甘さ控えめ

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