✿柚子胡椒で食べるポトフ✿
ruruchirin @cook_40043304
あつあつっポトフ♪
柚子胡椒で食べる作戦なので♪
味は薄めに仕上げます(^O^)♡
このレシピの生い立ち
豚バラブロックのポトフを
あっさり食したくて薄味に煮て
柚子胡椒で食べる方式にしてみました★
✿柚子胡椒で食べるポトフ✿
あつあつっポトフ♪
柚子胡椒で食べる作戦なので♪
味は薄めに仕上げます(^O^)♡
このレシピの生い立ち
豚バラブロックのポトフを
あっさり食したくて薄味に煮て
柚子胡椒で食べる方式にしてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラにしっかり目に塩とペッパーしてラップにくるんで一時間くらい置く。
-
- 2
長ネギは５㎝くらいに、玉ねぎ、大根はは４等分に、大根は面取りをする。
-
- 3
じゃがいもも皮を剥き一口大に切る。
-
- 4
しめじは石づきを切り落とし、小房に分け、キャベツは芯をつけたまま食べやすい大きさに切る。
-
- 5
１の豚バラブロックを１．５㎝幅くらいに切る。
-
- 6
鍋に水、長ネギの葉、と材料の★と５の豚バラを入れ強火で煮る、煮立ったらアクを取る。
-
- 7
６に玉ねぎ、大根、長ネギ、じゃがいもを入れ蓋をして弱火で３０分くらい煮る。
-
- 8
しめじとキャベツを入れさらに蓋をして弱火で１５分くらい煮る。
-
- 9
味を見て塩・ペッパーで味を整える。
塩味が効いていたら
ペッパーだけで♪ -
- 10
器に盛り柚子胡椒をそえる。
-
- 11
2013.3.31
皆様のおかげで
話題入りさせて
頂きました♥
(_ _)大感謝✿ -
コツ・ポイント
煮立たせるとおつゆが濁るので
弱火でじっくりコトコト煮て下さいねん(o´∀｀)ノ
つくれぽ
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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