作り方
- 1
フライパンに○印を入れて弱火にかけ香りだしをする
良い香りがし始めたら火を消しそのまま しばらく放置
- 2
その間に 水なすを半分に切り7~8mm幅に切り 水に10分ほどさらす
- 3
②のなすびを軽く水切りしたら お皿に盛り付け ①をスプーンを使ってかける
- 4
③の上に手でちぎった生ハム・刻んだパセリ・ブラックペッパーをトッピングして出来上がり♪
- 5
生ハムは切ったなすびの数以上にある方がいいです
塩気は生ハムで大丈夫と思いますが物足りない時は塩を少々足して下さい
- 6
なすびと生ハムと一緒に食べると美味しいです^^
- 7
- 8
- 9
『RKまま』ちゃんが
ベーコンで作ってくれました♪
コツ・ポイント
・手順⑤・⑥を参照にして下さい♪
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