チーズ衣がサクサク✨カリッととんかつ

クックLVHAMK☆
クックLVHAMK☆ @cook_40075181

チーズ好きにはたまらない?サクサク衣が美味しいとんかつです(。・ω・)ゞ
このレシピの生い立ち
チーズを挟んで揚げようとしてたら
ついそのまま揚げてしまったけど
食べたらサクサクで美味しかった(*´ε` *)

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材料

  1. 豚ロース生姜焼き用 5枚
  2. 1個
  3. 小麦粉 適当
  4. パン粉 適当
  5. スライスチーズ 2枚
  6. 塩胡椒 適量
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    普通にとんかつを作ります。
    小麦粉をつける前に半分にしたスライスチーズをのせて
    いつものように衣をつけます。

  2. 2

    チーズをのせてない方から揚げます。
    我が家は少量油の揚げ物170℃です。
    チーズが乗った側は最初パチパチ凄いけど放置です

  3. 3

    揚がるとこんな感じです。

  4. 4

    カットする時はチーズが上にくるように。

  5. 5

    お皿に盛って召し上がれ
    (。・ω・)ゞ

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