包丁いらず具だくさん☆繊維たっぷり卵焼き
2013/12/11感謝♡36品め話題入
味付けは塩昆布とみりんだけ
切干の甘み挽肉の旨みで大満足♡
時短♪お弁当にも
このレシピの生い立ち
とにかく具だくさんのヘルシー卵焼きを、お弁当に入れたくて♪
具だくさんだけど、時短で作りたかったので、これらの具材をチョイスしました♪
おいしくて満足な一品になりました♪
包丁いらず具だくさん☆繊維たっぷり卵焼き
2013/12/11感謝♡36品め話題入
味付けは塩昆布とみりんだけ
切干の甘み挽肉の旨みで大満足♡
時短♪お弁当にも
このレシピの生い立ち
とにかく具だくさんのヘルシー卵焼きを、お弁当に入れたくて♪
具だくさんだけど、時短で作りたかったので、これらの具材をチョイスしました♪
おいしくて満足な一品になりました♪
作り方
- 1
切干大根は水の中でよくほぐし（←重要）
戻しておく（１分程度でもOK）♡ - 2
フライパンにオイル適量を熱し
もやしを炒める♪
もやしに火が通ったら→ - 3
フライパンの手前のスペースで
挽肉にこしょうをふり炒める♪
（この間もやしの水が蒸発♪こがさない）
挽肉に火が通ったら→ -
- 4
しっかり水を切った切干大根をほぐし（←重要）入れ
塩昆布・みりんを入れ
全部をよく混ぜ
「★火を消して
卵を割り入れる」 -
- 5
「★火を消したまま
卵と全具材をよく混ぜる」「丸く成形し
蓋して★弱中火で３０～４０秒」卵の表面に気泡できたら→
-
- 6
３つ折りにたたんで、
フライ返しでおしつけるように
なじませて出来上がり♡(お好みで、巻きすで巻いて形を整えても♡)
-
- 7
「具だくさん 卵焼き」人気検索
118品中
１位ランキング
ありがとうございます♡ -
- 8
2013/12/11話題入りありがとうございます♡
- 9
2014/2/25
「卵焼き」カテゴリに掲載されました♡
ありがとうございます♡ - 10
マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
-
- 11
ぜひマイキッチンものぞいてみてね
（●＾o＾●）
コツ・ポイント
手順３でもやしをこがさないよう気を付けてください♪
切干大根は生でもOKなので、さっと炒め合わせるだけで大丈夫です♪
すごく具だくさんなので
フライパンからお皿に移す時
崩れないよう気を付けてくださいね♪
巻きすで巻くと綺麗になります
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