材料です。

じゃがいもの芽をとり、皮をむき、電子レンジに約１０分間チンします。

玉ねぎとキャベツをスライサーでスライスします。

軽く洗い、塩小さじ4/1.胡椒小さじ4/1をかけ、もみながら馴染ませます。(1)

トマトを細かめにざく切りします。

(1)にざく切りにしたトマトを入れます。(2)

電子レンジでチンしたじゃがいもを取り出します。さいばしがすっと入ればokです。

加熱したじゃがいもを細かめにざく切りします。

ざく切りしたじゃがいもをボールにとり、軽くマッシュし、塩4/1、胡椒4／1を入れ、よく馴染ませます。(3)

酢、ねりからし、マヨネーズをボールにいれ、よくかき混ぜます。(4)

(4)に(2)と(3)を入れます。

全体が馴染むようにかき混ぜます。

お皿に盛り付けて完成です。