タコライス・冷凍保存したよ～☆～(笑）

Name: タコライス・冷凍保存したよ～☆～(笑）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ミンチ 200g; 鶏ミンチ 200g; なす １本; ピーマン １個; 玉ねぎ ４分の１; 人参 ２０g; ※ホールトマト 100g; ※サルサソース(ホット） 大さじ４; ※酒 大さじ１; ※醤油 大さじ１; ※にんにく(瓶詰め） 小さじ２; ※水 大さじ３; ※コンソメ 大さじ１; ※砂糖 小さじ２; ※塩・こしょう 少々; ※ケチャップ 大さじ３; オリーブオイル 大さじ1; 水菜 適量; 玉ねぎ 適量; 卵 ３個

はるまきだいすき @cook_40048247

お野菜もたっぷり入ったお肉にサルサソースで辛くしました～☆
一人暮らしの息子に１食分冷凍庫にストックしました～♪
このレシピの生い立ち
いつものタコライスは玉ねぎと調味料です。
一人暮らしの息子のために、野菜をたっぷり入れて作りました★
冷凍してもって帰らせようと思います☆

タコライス・冷凍保存したよ～☆～(笑）

はるまきだいすき @cook_40048247

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材料

豚ミンチ 200g
鶏ミンチ 200g
なす１本
ピーマン１個
玉ねぎ４分の１
人参２０g
※ホールトマト　　 100g
※サルサソース(ホット）　　大さじ４
※酒　　　　　　　大さじ１
※醤油　　　　　　大さじ１
※にんにく(瓶詰め）　小さじ２
※水　　大さじ３
※コンソメ　　　　大さじ１
※砂糖　　　小さじ２
※塩・こしょう　　少々
※ケチャップ　大さじ３
オリーブオイル　　　　大さじ1
水菜　　適量
玉ねぎ適量
卵３個
ご飯

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作り方

1
お野菜をこんな感じの大きめに切ります。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて茄子から炒めて、他の野菜もしっかり炒める。
3

ミンチを２の中に入れて色が変わるまで炒める。
4

その中に、※しるしをすべて入れる。
中火でコトコト煮て汁気がなくなるまで。
5
こんな感じに出来上がり～♪
6
息子には食べやすいように、ブロッコリーを固ゆでしたものを入れて冷凍しました。
7
ご飯を盛って、水菜、玉ねぎのスライスを飾って、お肉をのせて、目玉焼きをトッピングしたら出来上がり～～

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つくれぽ

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はるまきだいすき @cook_40048247

2010/11/18 12:35に公開

お料理大好きで、自分の記録と、娘に残したくて始めました～♪はるまきの料理はどこの家庭にでもあるような食材や、調味料で作るものです☆よろしくお願いしますね～☆クックをはじめて半年がたちました～♪嬉しいレポも少しずつ増えて～☆はるまきのレシピを見て戴いてる皆さんに感謝です♡♡♡慣れなかったはるまきも、少しずつ要領がわかってきました~♪皆様ありがとうございます~☆

このレシピのキーワード

タコライスなす水菜にんじんトマト缶ピーマン豚ひき肉にんにく卵酒とりひき肉玉ねぎご飯ケチャップ

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