鶏もも肉とジャガイモのカレー炒め✨
chaimilk @cook_40169810
粉チーズとニンニクとカレーで食欲そそる味になってます♡スタミナつけたい暑い夏にもピッタリの一品です（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を使ったスタミナのつく炒め物が食べたくなったので作ってみました(o^^o)
鶏もも肉とジャガイモのカレー炒め✨
粉チーズとニンニクとカレーで食欲そそる味になってます♡スタミナつけたい暑い夏にもピッタリの一品です（＾Ｏ＾☆♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を使ったスタミナのつく炒め物が食べたくなったので作ってみました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは半月切り、パプリカは細切りにする。ジャガイモはレンジで4分程チンしてやわらかくしておく。
- 2
枝豆もチンしてサヤから出しておく。鶏もも肉は一口大に切り、ニンニクをすりおろした物とマジックソルトを揉み込んでおく。
- 3
★のカレー粉と粉チーズを合わせておく。ブラックペッパー入れる場合は一緒に！ここまでが下ごしらえです(^_^)
-
- 4
フライパンに多めの油を入れ、もも肉を焼いていく。両面こんがりと焼き色をつけてください。
-
- 5
焼き色が着いたら弱火にし蓋をしてしっかりと火を通す。火が通ったら余分な油をふき取りパプリカとジャガイモを加える。
-
- 6
ササッとパプリカのシャキシャキが残るくらいに炒めたらカレー粉と粉チーズを合わせておいたものを加えて炒める。
-
- 7
塩で味を整えて枝豆を加えて完成です♡
コツ・ポイント
●辛いのが苦手な方にはカレー粉は全部入れたら辛いと思うので調節して下さい。
●ジャガイモを加えた後はジャガイモが崩れやすいので注意して下さい。
●カレー粉を加えた後は焦げやすいので注意して下さい。
つくれぽ
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